Come scegliere il miglior robot portavassoi per ristorante

Robot che accolgono i clienti, cucinano in autonomia, servono le pietanze e puliscono i locali. Oggi l’evoluzione tecnologica ha reso possibile l’utilizzo di questi strumenti automatizzati trasformandoli nelle principali innovazioni di tendenza per la ristorazione, utili per far crescere la tua attività. 

Infatti, un robot per ristorante, o anche comunemente definito “cobot“, può contribuire ad aumentare le vendite del locale, riducendo le spese di gestione. Se ti guardi intorno le offerte sono diverse, alcune più vantaggiose di altre. Come scegliere quella più adatta? Di seguito troverai alcuni consigli su cosa valutare nel momento in cui decidi di dotare il tuo locale di uno dei migliori robot portavassoi per ristorante.

Robot per ristoranti: quale vantaggio?

Se stai leggendo il nostro articolo, vuol dire che valuti l’opportunità di utilizzare un robot per il servizio nel tuo ristorante. Se sei ancora indeciso, prima di analizzare quali parametri valutare, di seguito, brevemente indichiamo, come un robot collaborativo può aumentare i ricavi del tuo ristorante:

• è una novità per i clienti;
• velocizza il servizio;
• può svolgere i compiti non specialistici, lasciando più tempo ai camerieri di rivolgersi al cliente;
• riduce i costi del personale;
• non si ferma mai;
• è programmabile per compiti specifici;
• completamente autonomo negli spostamenti;
• consumo di energia basso.

Come scegliere il miglior Robot per ristoranti

I robot portavivande sono un supporto per i camerieri, ma anche molto di più. Puoi utilizzarli per accogliere il cliente, per prendere gli ordini in autonomia, migliorando l’organizzazione del locale e al contempo impiegandoli come una forma di marketing innovativo. 

Per scegliere il miglior robot per ristoranti devi valutare quale servizio il tuo locale offre e quali sono i benefici di utilizzare un sistema automatizzato. Come fare? Ti basterà rispondere alle seguenti domande:

• Che obiettivo vuoi raggiungere?
• Cosa deve fare il robot?
• Qual è il budget a disposizione?
• A chi rivolgersi per un robot cameriere?

Quale obiettivo raggiungere con il robot cameriere?

L’utilizzo di un robot deve essere finalizzato a un preciso obiettivo. Quindi, è essenziale stabilire cosa vuoi ottenere. Grazie al continuo sviluppo delle AI, un robot può integrarsi in diversi modi all’interno del tuo ristorante. 

Ad esempio, un obiettivo può essere quello di offrire una novità al cliente. In questo caso devi scegliere un robot portavivande con un led integrato personalizzabile attraverso espressioni o con una serie di opzioni: menu, prenotazione tavolo ecc. 

Altro discorso è se hai necessità di sopperire alla mancanza di personale. In questo caso la scelta cade su un robot cameriere: sono quelli dotati di vassoi portavivande con cui possono portare cibi e stoviglie direttamente ai tavoli o ritirare piatti sporchi, agendo in perfetta autonomia. Inoltre, questa tipologia di robot può prendere ordini in modo automatico grazie a un visore programmabile con il menù.

Come scegliere il miglior robot portavassoi: cosa deve fare?

Altro parametro da valutare nello scegliere il robot portavivande è cosa deve fare. Un consiglio è creare una lista dei compiti che vuoi affidargli. In particolare, devi scegliere se vuoi:

• un robot che svolge una specifica funzione;
• un robot programmabile per diversi compiti.

Nel primo gruppo si considerano quelle tecnologie di robotica intelligente che svolgono un solo compito. Un esempio sono i bracci robotici per cucinare, oppure quelli che creano insalate, informano pizze, realizzano i cocktail. Rientrano in questa categoria anche i robot pulitori, indispensabili per mantenere il tuo locale perfettamente pulito e igienizzato.

Invece, un robot collaborativo multifunzione è quello che può essere utilizzato per vari scopi:

• servire ai tavoli;
• interagire con i clienti;
• portare i piatti dalla cucina ai tavoli;
• coadiuvare lo staff;
• utilizzarlo in sala, dietro al bancone del bar in cucina all’esterno;
• essere di supporto nell’organizzazione di eventi e cerimonie.

Questi robot hanno una tecnologia AI attraverso cui personalizzare le varie funzioni, rendendoli efficienti in qualunque cosa facciano.

Noleggio o acquisto?

Un robot per ristoranti ha un costo. Quindi, nel valutare quale cobot scegliere per il tuo locale dovrai stabilire un budget di spesa. In ogni caso, oggi hai la possibilità di usufruire delle potenzialità di un robot, senza investire somme ingenti grazie al noleggio. 

Infatti, è sconsigliabile acquistare un robot: l’importo è alto e inoltre, la continua evoluzione delle tecnologie potrebbe rendere obsoleti, in poco tempo, le versioni comprate, con la necessità di continui aggiornamenti che comportano costi onerosi!

Il noleggio di un robot collaborativo è una soluzione che combina economicità e la possibilità di integrarlo subito nel tuo staff. Ecco alcuni vantaggi più interessanti:

• il costo di un noleggio mensile è nettamente al di sotto di quello di un cameriere part-time;
• puoi prenotare un robot per i momenti della stagione in cui vi è carenza di personale;
• non devi preoccuparti di eventuali riparazioni o aggiornamenti;
• hai un’assistenza continua da parte della ditta di noleggio;
• hai un robot perfettamente funzionante e dotato delle ultime tecnologie.

A chi rivolgersi per noleggiare un robot cameriere

Ora che hai definito di quale robot hai bisogno e quanto vuoi spendere mensilmente, l’ultimo step è quello di rivolgerti a una ditta fornitrice di robot. Ecco alcuni consigli per identificare solo quelle migliori e affidabili:

• hai la possibilità di noleggiare il robot;
• prevedono diverse tipologie di robot;
• ti offrono un call gratuita sin da subito per valutare quale prodotto scegliere;
• hai un servizio di assistenza continuo;
• hanno una competenza ed esperienza di diversi anni sulle tecnologie AI.

Se sei il proprietario di un ristorante e desideri portare il tuo locale nel futuro e migliorarne l’efficienza, non devi fare altro che contattarci tramite la nostra chat su WhatsApp per conoscere i nostri prodotti e la nostra offerta di robot per la ristorazione a noleggio.

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