Guida completa all’installazione di un  robot cameriere

I robot camerieri sono già una realtà in molti locali delle grandi metropoli e una recente indagine ha rilevato che oltre il 50% dei gestori di ristoranti statunitensi prevede di implementare un dispositivo di robotica collaborativa all’interno del proprio locale nei prossimi due o tre anni. Complice di questa “rivoluzione” anche la maggiore facilità di installazione di un robot cameriere.

Dotati, in genere, di un’interfaccia semplice ed intuitiva, questi strumenti sono oggi perfettamente alla portata anche di chi ha poca dimestichezza con le nuove tecnologie. Col supporto e l’assistenza adeguata, infatti, installarli nel tuo locale non sarà affatto un problema!

Andiamo, dunque, a vedere insieme quali sono i passaggi fondamentali per installare un robot collaborativo o cobot per la ristorazione nel tuo locale. Nei paragrafi che seguono ti descriviamo, infatti, il processo che la nostra squadra segue ogni volta che deve installare uno dei nostri robot in un nuovo ristorante. I passaggi sono semplici e con il nostro supporto diventano ancora più agevoli e veloci da eseguire sia per te che per il tuo personale.

Sopralluogo del locale

La prima fase dell’installazione di un robot cameriere inizia con una visita al tuo ristorante per effettuare un sopralluogo. Durante questa fase, esaminiamo diversi aspetti, tra cui le dimensioni del locale, la disposizione dei tavoli e degli altri arredi, e la presenza di eventuali ostacoli come scalini, colonne o tramezzi in cartongesso.

 Mappatura dei tavoli

Il sopralluogo non sarà completo fino a quando tutti i tavoli interni del locale saranno accuratamente mappati, consentendo una pianificazione agevole del percorso dei robot dalla cucina alle postazioni dei clienti e viceversa. Se non ci sono ostacoli come scalini o muretti, potremmo considerare anche il servizio ai tavoli esterni, ma di solito preferiamo limitare l’uso dei robot cameriere ai tavoli interni per evitare rischi superflui. 

Organizzazione del percorso di consegna

Dopo aver completato la planimetria del locale e la mappatura dei tavoli, il passo successivo è la programmazione del percorso di consegna del robot ai vari tavoli. Non è necessaria alcuna conoscenza di programmazione, poiché tutto può essere gestito tramite un semplice pannello. In ogni caso, uno dei nostri addetti rimarrà sempre in contatto con te per assisterti non solo durante la fase iniziale di installazione, ma anche successivamente, nel caso avessi bisogno di ridefinire il percorso del tuo robot nel caso di aggiunta di tavoli o/o cambiamenti nella disposizione.

È importante notare che, se tutto è configurato correttamente, il robot cameriere sarà in grado di raggiungere autonomamente ciascun tavolo dalla cucina e viceversa, fornendo un supporto tempestivo ed efficiente al personale di sala e di cucina.

Test finale

Una volta completata la fase iniziale di installazione, non lasceremo il tuo locale senza aver prima verificato il corretto funzionamento di tutti i dispositivi, garantendo un’operatività senza intoppi. Inoltre, è fondamentale sottolineare che la nostra assistenza non si limita a fornire le informazioni necessarie al proprietario del locale, ma includerà anche la formazione di tutti i dipendenti, in particolare di coloro che dovranno interagire maggiormente con i dispositivi.

La nostra squadra resterà al tuo fianco per un periodo compreso tra 2 e 4 giorni dopo l’avvio, dedicandosi a guidare il tuo team nell’uso corretto dei robot noleggiati. Poiché le fasi di mappatura, configurazione e test sono preferibilmente pianificate durante l’orario di chiusura per evitare interferenze con la normale attività, è essenziale concordare con noi il periodo migliore per l’installazione, in modo da minimizzare eventuali perdite di giornate lavorative cruciali.

Conclusioni

Come evidenziato precedentemente, l’installazione di un robot cameriere è un processo agevole grazie alla gestione dei comandi tramite un pratico pannello integrato direttamente sul display del dispositivo. Tuttavia, per garantire il successo dell’implementazione, è essenziale prima mappare il locale per definire accuratamente la disposizione dei tavoli e individuare eventuali ostacoli. Una volta completati questi passaggi, è necessario stabilire il percorso ottimale che il robot dovrà seguire per raggiungere ogni tavolo dalla cucina e viceversa.

Durante tutte le fasi di questo processo, uno o più membri del nostro team presso Segway Robotics Italia saranno a tua completa disposizione presso la tua sede per guidare te e il tuo personale attraverso una corretta installazione. Ti invitiamo, dunque, a contattarci tramite la nostra chat su WhatsApp per concordare con noi un eventuale sopralluogo in cui saremo pronti a fornirti tutte le informazioni necessarie, presentarti le possibili soluzioni e assisterti nell’integrazione di questa innovazione nel tuo ambiente di lavoro.

Cogli oggi stesso l’opportunità di introdurre una nuova era di innovazione ed efficienza nella tua attività attraverso i CoBot. Contattaci e unisciti alla Rivoluzione Tecnologica nel settore della ristorazione!