Trend di Sviluppo dei CoBot

La penetrazione del mercato dei Robot Collaborativi o CoBot supererà il 20% entro il 2032. È quanto afferma una delle più importanti società di analisi di mercato, la Interact Analysis.

I suoi ricercatori sostengono che, a fare da timone per la crescita della Robotica Collaborativa, sarà proprio il fatto che la presenza dei CoBot, all’interno dell’ambiente lavorativo verrà sempre meno percepita come una minaccia e sempre più come una risorsa per migliorare il lavoro dell’uomo in molteplici ambiti applicativi.

Inoltre, altro trend che non deve essere sottovalutato, è l’impiego sempre più massiccio dei Robot Collaborativi anche in ambiti tradizionalmente meno inclini all’uso di dispositivi robotici, come appunto quelli dell’istruzione, della medicina, della ristorazione e della vendita al dettaglio.

Vediamo insieme, di seguito, alcuni dei principali trend di sviluppo dei CoBot,

 Aumento della capacità di carico

Una tendenza chiave della Robotica Collaborativa è l’aumento della capacità di carico dei robot. Si sta, infatti, assistendo a un passaggio da CoBot capaci di movimentare carichi leggeri a dispositivi con capacità di sollevamento maggiore.

Ciò consente ai robot di svolgere una gamma più ampia di compiti, compresi quelli che richiedono la movimentazione di oggetti pesanti in settori come l’industria e la logistica.

 Crescente integrazione di tecnologie avanzate

I Robot Collaborativi stanno incorporando tecnologie più avanzate, come intelligenza artificiale (AI), machine learning e visione artificiale. Queste funzionalità consentono ai CoBot di adattarsi meglio all’ambiente circostante, prendere decisioni più intelligenti e operare in modo più autonomo, sicuro ed efficiente.

 Cobot mobili

L’evoluzione della Robotica Collaborativa include anche la diffusione dei Robot Collaborativi mobili. Questi nuovi CoBot montati su piattaforme mobili offrono flessibilità nell’esecuzione di compiti in ambienti dinamici e possono essere utilizzati brillantemente in settori come la logistica, il commercio e la ristorazione.

 Più sicurezza e miglior interazione uomo-macchina

Gli sviluppi della robotica si concentrano anche sull’implementazione di tecnologie per migliorare la sicurezza dei CoBot durante l’interazione con gli esseri umani. Sensori avanzati, come sistemi di rilevamento della presenza umana, e software di controllo garantiscono una maggiore sicurezza nell’interazione uomo-macchina dintorni collaborativi.

 Facilità d’uso e programmazione intuitiva

I produttori stanno cercando di semplificare la programmazione e l’interazione con i CoBot. Piattaforme più intuitive e strumenti di programmazione accessibili stanno emergendo per consentire agli utenti meno esperti di utilizzare facilmente questi robot collaborativi per svolgere una varietà di compiti.

Evoluzione del mercato e aumento della concorrenza

Con l’aumento della domanda, il mercato dei CoBot è diventato più competitivo. Nuovi produttori stanno emergendo, introducendo innovazioni e opzioni più specializzate, stimolando l’innovazione e il miglioramento continuo dei Robot Collaborativi.

 Incremento dell’uso di CoBot nella ristorazione: ipotesi o realtà?

Oltre alle tendenze precedentemente menzionate, i Robot Collaborativi stanno gradualmente emergendo in vari settori, inclusa la ristorazione.

Ecco cinque trend aggiuntivi relativi all’uso dei Collaborative Robot all’interno di pubblici esercizi che dimostrano come questa sia già una realtà in divenire e non più soltanto un’ipotesi!

 Collaborazione uomo-cobot in cucina

Nei contesti di ristorazione, i CoBot  sono utilizzati in modo collaborativo con il personale umano. Sono, infatti, impiegati per lavorare accanto agli chef in operazione rischiose (ad esempio maneggiare pietanze e utensili caldi) e/o ripetitive, consentendo al personale umano di concentrarsi su compiti più creativi.

 Semplificazione di mansioni complesse

I CoBot  sono oggi impiegati in cucina per semplificare mansioni complesse come la preparazione di ingredienti, la cottura, la distribuzione e la pulizia. Questa automazione mira a migliorare l’efficienza e la precisione delle operazioni.

Assistenza ai clienti

I CoBot sono utilizzati anche per fornire assistenza ai clienti nei ristoranti e nelle pizzerie. Sono, infatti, in grado di accogliere i clienti, guidarli ai tavoli, raccogliere gli ordini e fornire informazioni di base sui menu o sulle promozioni in corso nel locale. Ciò ha effetti estremamente positivi anche sul livello di soddisfazione degli utenti e sulla reputazione dell’attività commerciale.

Efficienza e riduzione degli errori

L’uso dei CoBot nella ristorazione mira a migliorare l’efficienza complessiva e a ridurre gli errori nelle preparazioni. I robot possono eseguire le stesse operazioni in modo coerente e preciso, garantendo la ripetibilità nelle preparazioni, riducendo gli sprechi e migliorando la qualità dei piatti.

 Conclusioni

L’integrazione dei CoBot nella ristorazione, pur essendo un processo già in atto come abbiamo visto nel precedente paragrafo, è, ovviamente, ancora in fase di crescita e sviluppo.

Tuttavia, le potenzialità di questi dispositivi nell’ottimizzare processi e fornire supporto anche in questo ambito, come già avviene nell’industria manifatturiera e nella logistica, sono notevoli.

È, dunque, lecito pensare che man mano che questo tipo di tecnologia diventerà economicamente più accessibile, si assisterà ad un aumento significativo dell’utilizzo di Robot Collaborativi in un numero sempre crescente di contesti ristorativi.

Questo è possibile anche grazie all’impegno di aziende come la nostra: siamo, infatti, leader  nel campo della Robotica Collaborativa in Italia, specializzati nell’offrire soluzioni all’avanguardia per ristoranti, bar, pub, pizzerie e altre attività simili.

La nostra partnership esclusiva con Segway – Ninebot Commercial (Beijing) Technology Co. LTD, una delle aziende leader nel settore, ci conferisce l’autorizzazione unica come fornitori ufficiali in Italia dei Robot Collaborativi appositamente progettati per il settore della ristorazione da questa prestigiosa multinazionale cinese.

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